食品水溶性灰分检测的重要性与应用背景 食品水溶性灰分检测是食品理化分析中的一项基础且重要的检验项目，主要用于评估食品中无机盐类物质，特别是可溶性矿物元素的含量。其核心在于测定食品经高温灼烧后残留物中可溶于水的部分。开展此项检测对于食品质量控制、营养价值评估、生产工艺优化及合规性验证具有关键作用。在质量控制方面，它能反映原料纯度、加工精度及是否受到矿物质污染；在营养科学领域，它是评估食品中钾、钠、钙、镁等有益矿物质摄入量的重要参考指标。该检测广泛应用于果蔬制品、茶叶、香辛料、谷物及其制品、以及各类加工食品的生产监控、产品研发与市场监管等场景。具体的检测项目和范围本检测项目主要针对食品中的“水溶性灰分”这一具体参数进行定量测定，结果通常以质量百分比表示。其检测范围明确界定为：适用于在高温下能炭化

建设一个功能完备、高效合规的食品研发检测实验室是一项系统性工程，涉及战略规划、空间设计、设备配置、安全管理和体系认证等多个维度。综合行业标准、技术趋势和最佳实践，旨在为您提供一份从蓝图到落地的全方位参考。成功的实验室建设始于科学的总体规划。食品实验室并非单一空间，而是根据检测对象和方法的不同，通常划分为食品理化实验室、食品微生物实验室、食品分子生物学实验室、食品感官分析实验室等类型。规划时需遵循以下核心原则：1.科学性与合规性原则：实验室设计必须严格对标国家及行业标准。关键标准包括《GB50073-2013洁净厂房设计规范》、《GB50346-2011生物安全实验室建筑技术规范》以及GB4789系列（微生物检验）、GB5009系列（理化检验）等检测方法标准。管理体系上，应瞄准ISO/IEC1

证券之星消息，长虹美菱(000521)03月25日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者提问：贵司MY-LX198型号饮水机热水出水管在正常使用温度下融化，导致用户长期摄入塑料微粒（饮水机漏水，客户拆开后发现）。请问：1. 该产品是否通过食品接触材料安全检测？2. 是否含有害物质？3.客服2026年2月6日，反馈技术部门核实具体原因，至今仍无结果，请问是否可加急处理？长虹美菱回复：尊敬的投资者，您好！公司坚持以用户为中心，高度重视产品质量与消费者使用安全，公司旗下饮用水相关产品均已通过食品接触材料食品安全检测，符合国家相关标准要求。同时衷心感谢您的监督与反馈，针对您反馈的问题，公司已第一时间开展核查，并将依法依规妥善处置，切实保障消费者健康与合法权益。

新华社图表，北京，2026年2月14日 为切实守护群众“舌尖上的安全”，营造安心、祥和的节日消费环境，市场监管总局近日在全国范围内组织开展食品安全“年货你点我检”专项活动，积极回应人民群众的食品安全关切，筑牢节日食品安全防线。

3月18日，记者从南宁市市场监管局了解到，该局与南宁市教育局、南宁市卫生健康委员会联合开展2026年春季学期校园食品安全专项检查，采取实地检查、查阅资料等方式，对全市学校食堂、校外供餐单位、供校大宗食材生产经营企业进行随机抽查，以严格监管筑牢校园安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。在学校食堂，市场监管部门重点核查学校食堂食品安全信用管理信息公示、食品安全主体责任落实、设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、原料进货查验、食材储存、食品留样以及“互联网+明厨亮灶”运行等情况，督促食堂严格执行食品安全操作规范。在校外供餐单位，市场监管部门重点核查供餐资质、加工流程、配送环节、食品留样等相关要求落实情况，全面规范校外供餐行为。市场监管部门还前往供校大宗食材生产经营企业，实地检查食材分类分区储存、“日管控、周

央视网消息（新闻联播）：记者从国务院食安办了解到，2025年，我国食品安全监管效能显著增强，守底线、保安全取得扎实成效。陆续出台了《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等13部规章，涉及直播带货、委托加工、连锁经营等多个领域，完善了食品安全法规制度体系。2025年，全国食品生产经营企业配备食品安全员949.2万名，规模以上食品企业的覆盖率达到100%，实现了责任到人到岗。目前，全国中小学自营食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到99%，校外供餐单位覆盖率达到100%，提升了校园食品安全的治理效能。2025年，全国米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品监督抽检合格率99.37%，连续四年稳定在99%以上，食品安全总体水平持续向好。

水仙是适制乌龙茶茶树品种之一，用水仙茶树品种的鲜叶制成的乌龙茶称为水仙茶。水仙茶树品种属半乔木型，叶片比普遍小叶种大1倍以上，叶质肥厚，是制乌龙茶的优良茶树品种。同一茶树品种，因产地不同，品质差异甚大。因此，不同产地的品种，就冠上某地名进行称呼，如产于武夷山区的水仙茶称为武夷水仙，类似的有闽北水仙、闽南水仙，在诸多水仙茶中，品质以武夷水仙最佳，历史上的武夷水仙又有岩水仙、洲水仙、外山水仙之分，其中以岩水仙品质最佳。武夷水仙是武夷岩茶的主产品，鲜叶采摘要等到谷雨后入夏前嫩梢形成“开面”(对夹)时才开始。鲜叶采回之后经晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、毛火、摊放、足火等工序精心加工而成。其品质特征为：条索肥壮、紧结，叶端折皱扭曲如蜻蜓头，色泽油润，并具“三节色”(头部呈浅黄色，中部呈乌色，尾部呈浅红

“2026食博会·预博会和农博会”4月中旬在广东东莞举行。会上，来自贵州的春归保健和御麦粗粮两家企业代表领取了中国绿色食品认证证书。对这两家企业而言，这是多年坚持绿色发展的回馈；对贵州展团来说，则释放了信号——坚决打造绿色生态产品，创新推动“贵品出山”。展会上，贵州馆展出了刺梨汁、高山玉米、关岭牛肉、天麻、猕猴桃、抹茶等众多特色农产品，其中12款产品已获中国绿色食品认证，一件件带着地域标签的生态好物次第排开。据介绍，中国绿色食品认证证书由中国绿色食品发展中心颁发，认证要求产品产自优良生态环境，执行标准化生产流程，并实施全链条质量控制，是证明食品符合无污染、安全标准的官方认证标识。当山地好物纷纷“持证”南下，这场跨越千里的山海对话，正渐入佳境。“全国绿色食品认证是对企业的肯定也是鞭策，将督促我

2026年4月14日至15日，中国绿色食品发展中心穆建华处长、省农产品质量安全和绿色食品发展中心主任梁增灵一行对浚县整建制推进绿色食品原料（花生）供应地发展项目开展技术交流与工作指导。浚县政府相关领导，市县农业农村部门相关同志参加此次调研指导工作。调研组一行先后到浚县善堂镇丰盛基地、鹤壁市康众食品有限公司、丰盛物流园区、淇花食用油有限公司开展现场调研指导，指导组与经营主体负责人、基层农技人员开展现场技术交流，详细了解项目推进中的技术瓶颈、实际需求和工作难点，针对性提出优化指导意见。随后在县政府会议室召开了专题交流研讨会，围绕构建质量标准化体系、健全技术推广体系、完善全链条监管体系、打造营销赋能体系等核心业务，精准指导工作推进路径，为我市深化绿色食品原料供应地建设提供了技术支撑。

原题：事关“健康学校建设”，江苏发力校园食品安全保障日前，教育部召开新闻发布会发布《教育部关于全面推进健康学校建设的指导意见》，并附《中小学和幼儿园健康学校建设参考标准》《高校健康学校建设参考标准》。教育部体育卫生与艺术教育司司长孙明春介绍，目前全国中小学食堂的“互联网+明厨亮灶”的覆盖率已经达到99.9%，师生家长对“校园餐”的总体满意率不断提升。作为健康学校建设的重要构成部分，保障校园食品安全一直备受社会关注，而“明厨亮灶”又是确保大中小学校园食品安全的关键一招。近年来，不仅国家层面高度关注校园食品安全和“明厨亮灶”，各地也出台了一系列的举措。记者梳理发现，以教育大省江苏为例，近年来从省级层面到各地市，均有较多强化校园食品安全监管的动作。其中，一些地市宣布，学校食堂和学生用餐集中配送单位