（来源：大连市食品药品监管）@编者按2025年，市食安办指导各区市县食安办聚焦群众关心的食品问题、推动智慧化监管、助力高质量发展等工作重点，探索创新工作模式，持续提升监管效能，呈现重点突破、多点开花、亮点纷呈的良好工作局面。现择优予以展示。中山区部门联动开展假劣肉制品“利剑行动”中山区紧盯群众关心的食品安全实事，深入开展假劣肉制品“利剑行动”，通过日常监管、联合检查等方式，对全区重点场所开展集中整治，与区纪委监委派驻纪检组联合开展集中夜查行动，持续强化工作合力。集中整治期间，共检查肉制品经营单位164家，对涉嫌生产经营掺假掺杂等违法行为立案8起，罚没款8.8万元，进一步规范肉制品市场秩序。西岗区以“百年东关食安相伴”助力文旅发展西岗区守护历史街区的烟火气，在东关街探索打造护航文旅发展的食品安

当南非的阳光葡萄酿成醇厚的红酒，当开普敦的果园结出饱满的干果，这些来自非洲大陆南端的美味正等待着进入中国消费者的餐桌。然而，从好望角到上海港，跨越万里的进口之路并非坦途——海外提货如何衔接？空运海运怎样选择？清关申报如何规范？这些环节的专业把控，正是进口服务商实操能力的真正体现。海外提货：起点决定效率南非的食品出口涉及多个环节协调。我们在约翰内斯堡、开普敦等主要出口城市建立了稳定的提货网络，能够根据客户需求灵活安排提货时间与运输方式。无论是酒庄的批量红酒，还是果园的时令水果制品，都能在产地完成规范的包装与单证准备，确保货物从源头就符合中国进口标准。空运海运：匹配需求的最优方案南非与中国之间，印度洋是天然的物流通道。对于红酒、橄榄油等对温度敏感的品类，我们推荐海运恒温集装箱，既保证品质又控制成

（来源：贵阳市农业委员会）为深入贯彻全省关于“大抓产业、大抓项目、大抓招商、大抓经营主体”的部署要求，落实“五帮”专项行动，推动生态特色食品产业高质量发展。2月28日上午，由市农业农村局局长岳兵与市工业和信息化局局长邱俊带队，深入我市部分重点生态特色食品企业，调研节后复工复产情况。调研组一行先后来到味特食品、刺梨生物、中科分子、贵凤凰（贵州）食品等企业，深入生产车间，与企业负责人深入交流，详细了解员工返岗、产能恢复、原材料供应、市场销售以及当前面临的主要困难等情况。调研组强调，各企业要迅速从“节日状态”切换到“工作状态”，主动按下生产“快进键”，科学制定排产计划，合理安排用工调度，确保员工尽快到岗、机器尽快运转、产能尽快恢复，全力跑出复工复产“加速度”。当前正值一季度冲刺的关键时期，要奋力实

明确需求用途选择食品生鲜冷库，首先要明确用途。若用于水果保鲜，需维持特定温度和湿度，抑制水果呼吸和微生物生长，延长保鲜期；若储存肉类海鲜，要更低温度保证肉质新鲜。比如草莓保鲜库温度通常在0 - 5℃，湿度90% - 95%；而猪肉冷冻库温度需在 - 18℃以下。长春市风华制冷设备有限公司可根据不同用途，提供拼装库、土建库、保鲜库、冷藏库、冷冻库、速冻库、恒温库、医药冷库、蘑菇库等多种类型冷库的安装服务。考量规模大小冷库规模由存储量决定。要预估每日进货、出货量和最大存储量。小型超市每日进货量少，选小型冷库即可；大型生鲜配送中心，存储量大、周转快，需大型冷库。相关数据显示，每立方米冷库大约能存储0.4 - 0.6吨食品生鲜。该公司可根据客户存储量需求，合理设计冷库规模，确保空间利用高效。关注制冷

明确需求在选择食品生鲜冷库时，首先要明确自身需求。不同的食品生鲜对温度、湿度等环境条件要求不同。例如，水果保鲜库一般温度在 0 - 10℃，用于存放苹果、香蕉等水果；而肉类冷冻库温度则需在 -18℃以下，以保证肉类的新鲜度和品质。了解所需存储的食品种类和数量，是选择合适冷库的基础。考虑冷库类型冷库类型多样，常见的有拼装库、土建库等。拼装库安装方便、建设周期短，适合对时间要求较高的用户；土建库则具有较好的隔热性能和稳定性，更适合大规模存储。像一些大型食品企业，可能会选择土建库来满足大量食品的长期存储需求；而小型生鲜超市则可选用拼装库，灵活满足日常的存储需求。长春市风华制冷设备有限公司常年承揽拼装库、土建库等多种类型冷库的安装与迁移及其维护，能根据不同用户的需求提供专业的解决方案。关注制冷设备制

证券之星消息，根据天眼查APP-财产线索数据整理，中百控股集团股份有限公司4月23日发布《[中百生鲜]武汉百慧食品有限公司购置制冷风机比质比价成交公告》，详情如下：标题：[中百生鲜]武汉百慧食品有限公司购置制冷风机比质比价成交公告通过天眼查大数据分析，中百控股集团股份有限公司共对外投资了30家企业，参与招投标项目1389次；财产线索方面有商标信息33条，著作权信息3条；此外企业还拥有行政许可7个。数据来源：天眼查APP

证券之星消息，金龙鱼(300999)04月18日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者提问：董秘你好，作为中国头部食用油油脂企业，在食品安全上是否加大更大力度。是否淘汰侵出工艺转而使用压榨工艺。是否在传统工艺上和安全工艺上下功夫。金龙鱼回复：您好！公司始终高度重视食品安全。关于制油工艺，压榨和浸出都是行业普遍采用且非常成熟的工艺，两种工艺加工制成的成品都是符合食品安全要求的。谢谢！

评论近日，教育部发布《校园食品安全“十必须”》与《学校食堂工作人员“十不准”》，以清晰的条文、刚性的要求，直击学校食品安全问题核心，从源头上遏制逐利冲动，筑起制度防线。学生正处于身体发育的关键阶段，饮食安全直接关系其健康成长。近年来，尽管校园食品安全形势整体向好，但个别地区仍存在管理松懈、操作不规范、外包经营责任不清等问题，暴露出风险隐患。“十必须”和“十不准”既具系统性，又具可操作性，体现了科学治理与精细化管理的结合。“十必须”从食品经营许可、责任落实、原料采购、过程监管、应急处理等方面，构建了全流程、全链条的管理体系；“十不准”聚焦一线人员操作规范，从健康证明、着装卫生、生熟分开、工具专用等方面，将校园食品安全保障细化到每一步操作、每一个细节。制度的生命力在于执行。推动监管要求从“纸面”

4月21日上午，我校继续开展“食品安全”主题班会活动！班会上，班主任通过案例讲解、图片展示等形式，向同学们普及食品安全知识，重点讲解三无食品、过期食品、垃圾食品的危害，提醒大家不买校园周边无证摊贩食品，不喝生水、少吃零食，学会查看食品生产日期和保质期等！

食品包装材料使用性能检测的重要性与背景 食品包装材料作为食品供应链中直接与内容物接触的关键组成部分，其使用性能直接关系到食品安全、质量保持、货架期以及消费者体验。开展食品包装材料使用性能检测，是确保包装材料满足预定功能、符合国家强制性法规与标准、规避潜在质量风险的核心技术手段。此项检测不仅为包装材料生产企业提供产品质量控制依据，也为食品生产企业筛选合格供应商、保障自身产品安全提供了科学支撑。其应用贯穿于包装原材料验收、成品出厂检验、新产品研发以及市场监管等多个场景，核心目标在于验证包装材料在模拟真实使用条件下，其物理、机械、阻隔、安全等性能是否达到设计要求与规范标准，从而从源头预防因包装失效导致的食品污染、变质、泄露等问题。具体的检测项目和范围检测项目主要涵盖物理机械性能、阻隔性能、卫生安全